안녕하세요. 저는 이 방법으로 계속 잘 만들고 있어서 꼭 성공하실 거예요. 간수 만드실 때 소금은 알려드린 정량으로 하시고 불안하시면 식초를 3-5큰 스푼 정도 더 넣으셔도 됩니다. 소금을 많이 넣으면 너무 짜서 안되고 식초는 좀 넉넉히 넣으시면 응고가 잘 됩니다. 그리고 끊어오르고 2-5분 정도 지나서 바로 넣으셔야지 식으면 응고가 잘 안됩니다. 꼭 성공하세요!👍
다른 영상 두부만들기와 차이점이 있네요. 오늘 난생처음 두부 도전했는데 식감이 거칠어서 실망했어요. 그러다가 이 영상 접했는데 다음에 만들때는 이 영상대로 해볼게요. 근데 찬물 붓고 간수 넣어도 잘되려나? 간수는 만든것 다 쓰나요? 생각보다 간수가 덜 들어가던데... 그리고 이 영상 간수는 보통비율보다 더 짜게 만들었네요~그게팁일까?
![#두부만들기#손두부 시골어머니손맛 손두부입니다 *TOFU /English subtitles[상어이모.SANGEOIMO]](http://i.ytimg.com/vi/IbjgQs1eYGM/mqdefault.jpg)
![#두부만들기#손두부 시골어머니손맛 손두부입니다 *TOFU /English subtitles[상어이모.SANGEOIMO]](/img/tr.png)
![[최요비] 의외로 간단한 '순두부&두부' 만드는 법 | 유귀열](http://i.ytimg.com/vi/mvXmSF-sjz4/mqdefault.jpg)
너무 꿀팁이예요 이걸 이제 알게된게 후회스럽네요 이제 힘들지 않겠어요
귀한영상 감사해요^^
안녕하세요.
네. 조금 더 편하게 영양가 넘치고 맛난 두부 만들어 드시면 저도 너무 기분 좋겠습니다 ❤️
댓글 남겨 주셔서 감사합니다 😊
Wooooooooha fantastic!!! 예쁘신 분이 말씀도 예쁘게 하시고 알아 듣기 좋게 설명을 잘 해주셔서 정말 감사해요, 바로 콩을 물에 담갔다가 해 보려구요, Thank you, Merci beaucoup.👍🍾👏👏👏
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잘 봤습니다.
유용 정보 감사합니다.
네. 감사합니다 😊
잠깐 비치신 모습처럼 내용이 참으로 곱고 꽉차있네요! 여러 두부 만드는 영상을 접했지만 가장 실생활에 도움이 되며 와인 나무케이스를 두부틀로 제작 하신 것은 삶에 경종을 울리네요! 삶의 지혜가 물씬 풍기는 영상처럼 오늘 하루가 그런 하루가 되기를 바라며 감사드립니다!
꿀팁 대방출에 설명도 참 자상하시네요. 두부 만들기 처음 시도해보려고합니다.^^
두부를 수십년 만들어 먹고 있어서 한번 올려보았습니다.
만들면 맛과 영양이 뛰어나서 자주는 아니지만 가끔해 먹고 있습니다.
맛있게 드세요^^
정말 될까 기대반 걱정반 입니다. 꼭 해보고 후기 댓글도 올리겠습니다. 좋은 정보 감사감사입니다.
안녕하세요.
저는 이 방법으로 계속 잘 만들고 있어서
꼭 성공하실 거예요.
간수 만드실 때 소금은 알려드린 정량으로 하시고
불안하시면 식초를 3-5큰 스푼 정도 더 넣으셔도 됩니다.
소금을 많이 넣으면 너무 짜서 안되고 식초는 좀 넉넉히 넣으시면 응고가 잘 됩니다.
그리고 끊어오르고 2-5분 정도 지나서 바로 넣으셔야지 식으면 응고가 잘 안됩니다.
꼭 성공하세요!👍
@@프랑스_파리샘여행사 자세한 답글 감사드립니다. 제가 직장일로 외국에 3~5주씩 자주 파견이 되다 보니 항상 한국 식자재 고민이 많지요. 이번에 알려주신대로 꼭 성공해서 슬기로운 외국생활 기반 마련해 보겠습니다. 다시 한번 감사드립니다. 꾸벅~~
그기도 여기와 똑 같이 두부 만들어 먹네요ᆢㅎ
네네. 두부사러 차로 15분 정도 가야하고
맛도 덜하고 뭘 넣었는지 몰라서
만들어 먹어요^^
콩물 짤때 위에 무거운것 올려놓으면 자동으로 짤수도 있을거같네요
구독 좋아요 했는데 됬어요
안녕하세요.
감사합니다.^^
근데 콩물이 끓어오르면 물2컵을 붓고 불끄고 거품재우고 바로 간수물을 붓는건가요?
다른 영상들에서는 찬물붓고 다시 끓여서 끓어오르면 그때 불끄고 간수를 붓더라고요
안녕하세요.
반갑습니다.
콩물이 끓어오르면 물 두컵 붓고 불 끄고 2분정도 후에 바로 간수물을 부으면 됩니다.
콩물이 너무 식으면 응고가 안될 수 있어서 2분 -5분 내에 꼭 부으세요.
다시 끓여서 부을 필요는 없습니다 ^^
다른 영상 두부만들기와 차이점이 있네요. 오늘 난생처음 두부 도전했는데 식감이 거칠어서 실망했어요. 그러다가 이 영상 접했는데 다음에 만들때는 이 영상대로 해볼게요. 근데 찬물 붓고 간수 넣어도 잘되려나? 간수는 만든것 다 쓰나요? 생각보다 간수가 덜 들어가던데... 그리고 이 영상 간수는 보통비율보다 더 짜게 만들었네요~그게팁일까?
해외 교포인데 굵은 소금이 없는데 고운 소금으로 해도 되나요?
간수도없고 식초는 사과 식초를 사용해도 되는지요?
핑크솔트 같은 암염으로 간수를 만들어도 되는지요?
안녕하세요 ^^
핑크 솔트는 많이 비쌀텐데요. 천일염이면 됩니다.
@@프랑스_파리샘여행사 한국에는 천일염보다 핑크솔트가 싸졌어요.
천일염 말고 암염으로 간수를 만들어서 실패할까봐 전문가에게 확인해 봅니다?
@@평화랑예사 아네. 제가 해 본것이 아니어서 암염으로도 될지 확인을 해 드릴 수가 없는데,
검색해 보니 핑크 암염에는 간수가 하나도 없다고 되어 있어서, 간수가 없으면 안 될 것 같습니다.